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骄傲!墨尔本华人姐妹花书写传奇!曾举家逃难一穷二白...

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发表于 2019-3-23 14:06:13 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
骄傲!墨尔本华人姐妹花书写传奇!曾举家逃难一穷二白,如今年产值1500万澳元!

转自今日墨尔本:
陈家的故事,是墨尔本华人圈的传奇。
她们的产品,覆盖澳洲几乎每一家主要超市,你肯定见过。她们的企业,是年产值1500万澳元的饺子,你很可能吃过。这个家庭,做到了许多人难以置信的成功。

然而,有谁能想象,这个如今颇有分量的华人家族,其实是从身无分文的难民做起的?
1.“我们的童年,很少尝到糖果的滋味”
40年前,排华的浪潮席卷了越南。众多华人华侨纷纷抛下产业,携妻带子,搭乘渔船逃离战乱的国度。在苍茫的怒海吞噬了数以万计的生命后,幸存者们在新土地上展开了自己的人生。
他们中的一部分人,来到了墨尔本。这其中,就包括了陈露茜和陈南茜(Lucy Chen and Nancy Chen)的父母。
和无数的难民一起,陈氏姐妹在Richmond的公租房中长大。贫穷,是她们关于童年的最深切回忆。
“我们那时过得真的很窘迫”陈南茜对今日墨尔本记者说,“那时的澳洲,所有的东西都是本地产的,价格很昂贵。我们的衣服上摞着补丁,也从不向家里要零花钱。我们的童年,很少尝到糖果的滋味。”
(南茜和露茜在一起)
陈南茜说,为了补贴家用,陈先生两口子没日没夜地在外工作,而姐妹俩更多的时间则是和祖母在一起。而为了省钱,陈家总是买来最便宜的肉类——鸡肉。
一盒六只的冻鸡,可以让全家人吃一整个星期也吃不完。不过这样做也有代价,那就是哪怕后来已经发家致富,陈先生也再不想吃鸡肉。
“他总说,这辈子的鸡肉都已经吃够了,不会再去碰它。”陈南茜微笑着说。
生活窘迫,但姐妹俩生活的Richmond毕竟有着大量同样背景的亚裔难民,大家语言相通彼此扶持,因此算不得艰难。
当陈家搬到Box Hill之后,变化发生了。
那时的Box Hill可不是如今的“小中华”,那里几乎没有华人生活,而突然闯入的姐妹俩顿时成了引人注目的异类。尤其是当她们拿出自己的午餐盒时,白人孩子们会用困惑、甚至嫌恶的方式评论她们带的中餐。
“不管是肉松、叉烧、米饭还是粥,本地的孩子们都没见过,也不理解,”陈南茜回忆,“她们会说恶心,为什么中国人吃这些东西?我们没少因为这被欺负。”
不过,好的改变也在发生。
两人的父亲陈先生决定为姐妹俩争取更好的未来,因此,他毅然告别了工厂,开始做进出口生意。
首先,是将亚洲食材和点心进口到澳洲,以供应这里日渐增长的亚裔消费者群体。后来,业务拓展到了食品生产,陈家也顺理成章地开始向本地市场供应各种饺子、馄饨和点心。
随着食品生意的开展,陈家的境遇也越来越好,不过在学校放假的时候,姐妹俩还是经常来帮爸爸妈妈,她们甚至会非法驾驶叉车!然而,姐妹俩的这种孝顺,显然不符合陈先生的期望。
“爸爸妈妈希望我们过得更好,他们经常跟我们姐妹俩说‘去上大学,去找工作,不要干我们这一行‘,”南茜回忆。
在陈先生看来,女孩子就应该顺顺利利地好好学习,顺利毕业,然后找个好工作,找个老公,在家相夫教子。这样的期许,就像每个中国父亲一样。
2.接手生意:进军澳洲超市
按照陈先生的本意,姐妹俩应当远离食品行业。于是南茜在大学选择了商务与IT专业,而露茜选择了工程与商务专业。姐妹俩以优秀的成绩毕业,分别进入了壳牌石油和澳洲电信工作,一切都像陈先生规划好的开头一样,但故事接下来的走向,却有些不同。
两姐妹在成家后,偶尔有回来帮助父母打理生意,排忧解难,结果却是两人都爱上了这一行——“这一行的节奏很快,充满乐趣。我们姐妹俩都非常喜欢美食,而近年来澳洲人也开始拥抱亚洲美食,我们非常享受这种不断探索发掘新口味的感受,”南茜说。
(南茜和露茜在一起)
而回归家族企业,也给了两姐妹更多的和家人相处的时间。“可以和父亲母亲一起工作,我们非常的开心。我们可以从他那里学习到很多商业的知识和人生的经验,而父亲也在不断地尽力教导我们,这种充满亲情的关系,是在跨国大企业中永远找不到的,”露茜说。
女儿们没有辜负父母的教导。从小接受的西式教育,以及毕业后的工作环境,让她们对澳洲人的口味了如指掌。在她们看来,自家的产品非常的优秀,完全有资格进入主流社会的市场,于是,她们采取了非常大胆的措施。
“从前,你只能在澳洲的超市里买到炸春卷、炸点心之类的食品,那其实不太健康,而澳洲人也吃腻了。饺子反而正越来越受欢迎。”南茜说,“澳洲人特别喜欢旅游,并且乐于接受新鲜事物,饺子对他们来说是健康、美味又新鲜的选项。”
“于是我们邀请了Woolworths和Coles的采购部门,把样品给他们品尝。正宗饺子的风味让他们非常的满意,Mr Chen的产品就这么顺利地进入了主流的市场,”露茜说。
如今,Mr Chen品牌的食物已经遍布澳洲主流超市。在姐妹花的管理下,Mr Chen品牌的生意也越来越好,从每年600万澳元的营业额增长到每年超过1500万澳元的营业额,而员工也已经达到20个。
3.老话“女儿不算”的困扰
陈先生总是喜欢拿女儿们开玩笑。“他总是说,女儿不算。因为按照中国传统来说的话,如果家里有女儿,基本上不会算到劳动力里面,因为女孩在耕作上面帮不上忙,而且会嫁出去,”露茜说。
(陈先生和姐妹俩,图:今日澳洲)
姐妹俩知道父亲在开玩笑,但在很多老一辈华人看来,这“女儿不算”却是顺理成章的,这多多少少为姐妹俩带来了一些困扰。
在刚刚过去的春节期间,南茜就遭遇了一次典型的“中国式尴尬”。
那天,姐妹俩和父亲以及两名兄弟一起参加华人社团的活动。在活动上,父亲开心地将子女们介绍给了一名华社的长者。南茜排在父亲的后面,两名兄弟的前面,她伸出手,正准备和长者握手——对方却直接跳过了她,招呼她的兄弟们去了!
“我当时简直是太震惊了——我人就站在这里啊,”南茜笑了,“或许,在一些很早就来到澳洲的华人长者看来,女儿确实不算吧。”
而在和供应商们开会时,类似的事情也经常发生。“他们会问我有没有孩子,然后如果会议开得比较晚了,他们就会说,你快回去陪孩子吧,”南茜无奈地笑道,“而我会回答,让我们先把这个会开完吧。”
4.给华人企业的启示
在澳洲经商的华人企业越来越多,但像陈氏家族这样从一无所有白手起家做大的,只能说是凤毛麟角。当记者问起姐妹俩的经验时,她们给出了自己的看法。
“我们知道,很多时候华人企业会选择调整价格作为一种策略,用低价吸引顾客。但是,他们往往忘记了,当你用低价吸引顾客驱赶对手时,对手可能也会用这种方式反击。而当价格下降,顾客能获得的商品质量或者服务也就没有了保证,”南茜说。
“这种行为可能会摧毁市场和企业的信誉,这是我们不会做也不愿做的。我在我们看来,质量才是最重要的,”露茜说。

“我们每做一种新产品,口味都是由妈妈负责把控的。最近研发一个新口味的时候,妈妈已经做了60多个样品了,我们已经觉得非常完美了,而且我们根本吃不出区别,但妈妈自己还是不满意,又重新回去做了,”露茜说,“我们从他们身上学习的,正是这种精神。我们希望,这种精神能帮助我们把企业做得更好,将来能够进军国际市场。”
当记者和姐妹俩聊到这里时,刚好遇到了来公司视察的陈先生。如今他已经将生意托付给了女儿们,自己享受着半退休的生活。可当记者问起时,他依然严肃地说,自己还不太放心。
“她们还太年轻了,还有很多的东西要学,”陈先生严肃而认真地说,“女儿不算嘛。”
“但是,您其实是很为她们骄傲的吧?”记者问到。
陈先生严肃的嘴角露出了一抹笑意:“是的,我很为她们骄傲。”



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